L’Accademia Italiana della Cucina ha celebrato una serata conviviale tra tradizione, prodotti locali e riflessioni sulla filiera agroalimentare ticinese
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Dopo quasi mezzo secolo in cucina, lo storico cuoco lascia l’Osteria Luis di Seseglio, che passa ora in nuove mani
Eletto all’unanimità a Lucerna, il miglior sommelier del mondo 2013 raccoglie il testimone del compianto Piero Tenca - Al centro del nuovo corso: formazione, coesione nazionale e promozione culturale del vino
Il tracciato epico di Koblet e Kubler, sulla Tremola, è celebrato da una locanda sui generis
A impreziosire la serata svoltasi al ristorante Ariva di Paradiso la presenza del nuovo Console Generale d'Italia a Lugano, Uberto Vanni d'Archirafì
Venerdì pomeriggio la storica pasticceria locarnese propone una degustazione speciale per festeggiare il successo nei test delle colombe organizzato da "Patti Chiari"
